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摘要：本文主要介紹湖南省金銀花烘干機(jī)在杏干加工中的應(yīng)用實踐，探討其優(yōu)勢和特點，分析存在的問題并提出改進(jìn)建議。

一、金銀花烘干機(jī)的優(yōu)勢

1. 高效節(jié)能：金銀花烘干機(jī)采用空氣能熱泵技術(shù)，能效比高，運行成本低，且對環(huán)境無污染。

2. 溫度控制精準(zhǔn)：烘干機(jī)內(nèi)部設(shè)有智能溫控系統(tǒng)，可精確控制烘干過程中的溫度，確保杏干品質(zhì)穩(wěn)定。

3. 烘干均勻：烘干機(jī)內(nèi)部采用多風(fēng)機(jī)設(shè)計，使熱風(fēng)循環(huán)流動，實現(xiàn)杏干的全方位、均勻烘干。

4. 自動化程度高：金銀花烘干機(jī)可實現(xiàn)全自動化操作，降低人工成本，提高生產(chǎn)效率。

二、杏干加工中的應(yīng)用實踐

1. 工藝流程：原料選擇→清洗→切分→預(yù)煮→瀝干→烘干→冷卻→包裝。

2. 應(yīng)用情況：湖南某杏干生產(chǎn)企業(yè)引進(jìn)了金銀花烘干機(jī)，將傳統(tǒng)的晾曬方式改為烘干，大大縮短了杏干制作周期，提高了產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)量。

三、存在問題及改進(jìn)建議

1. 存在問題：部分烘干設(shè)備存在故障率高、維修成本高等問題；烘干后的杏干顏色和口感仍有待提高。

2. 改進(jìn)建議：加強(qiáng)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，提高設(shè)備穩(wěn)定性；優(yōu)化烘干工藝參數(shù)，改善杏干色澤和口感。

四、結(jié)語

金銀花烘干機(jī)在杏干加工中的應(yīng)用具有顯著優(yōu)勢，能有效提升產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)效率。未來應(yīng)關(guān)注設(shè)備的改進(jìn)和技術(shù)創(chuàng)新，以滿足杏干產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的需求。